Two Miles DO '18 - 75cl Malvasia Ausdrucksstarke blumige Nase mit Anklängen
Description
Ausdrucksstarke blumige Nase mit Anklängen an exotische Früchte
Die nächsten 4 Wochen werden sie in temperaturgesteuerten Edelstahltanks zwischen 16 und 18° C fermentiert
Lange klingt er nach und bietet höchsten Genuss in besonderen Momenten
Ausbau auf der Feinhefe
Vanille und Anis-Würze
Two Miles DO '18 - 75cl Malvasia Ausdrucksstarke blumige Nase mit AnklängenVinifikation Ausbau Grung im Stahltank, biologischer Sureabbau im Holzfass, Grung bei tiefen Temperaturen. Ausbau 12 Monate in gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Dieser Wein verfhrt mit seinem frischen Bouquet nach Kirschen und Pflaumen, welches von einem feinen Duft nach Rosen, Veilchen und Minze untermalt wird. Am Gaumen zeigt er sich sffig, ausgewogen, mit einer ausgeprgten Fruchtigkeit und feinkrnigen Gerbstoffen. Bei diesem Wein bleibt es
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